LES 2 FRÈRES
leer másUn equipo joven, dinámico y amistoso, estos dos Hermanos tienen todo para complacer. Además, recuerda reservar, es más prudente. Hecho en casa de la A a la Z! Suculentas pizzas, asadas a la parrilla en un fuego de leña. La pizarra del día varía según el estado de ánimo y la envidia de David, el chef. Dependiendo de la temporada, ensalada de queso de cabra caliente con tocino y noix ; 2 Frères hamburguesa con patatas fritas maison ; tagliatelle gorgonzola jamón curado.... cuando otros prefieren la carne a la parrilla de Francia, como esta costilla de 900 gramos de carne de vacuno para 2 personnes , o esta pierna de cordero de Sisteron. Recuerde que todas las salsas son caseras. Entre los postres: una pequeña pizza de postre o un fiadone. Usted estará sentado en un ambiente cálido con un horno de leña o en un día soleado en la agradable y amplia terraza. El plus: la tarjeta completa está disponible para llevar. ¡Venimos y volvemos con los ojos cerrados!
LA FIRORENTINA
leer másUna habitación alegre con atmósfera florentina en tonos rosados con hermosas fotos en las paredes. Dalia y San George, el chef, ambos egipcios de origen, les dan una cálida bienvenida. Usted tiene aquí todo el refinamiento de una cocina tradicional italiana en Provenza, ya que está elaborada con productos locales. Carnes, pescados y mariscos varían de acuerdo a las llegadas y componen las sugerencias del chef que tiene veinte años de experiencia en el negocio de la restauración. Entre estos todos los días una carne o pescado con su guarnición (ternera, ternera, marisco, gambas, vieiras, lenguado, besugo, lubina....). Entre las especialidades a la carta: risotto con gorgonzola e noci, raviolini crema al formaggio et funghi, pizza fiorentina (salsa de tomate, tomate cherry, albahaca y rúcula), gratinado de ñoquis al boloñesa. Entre los dolce: mil fogli di tiramisú. Lo más, la terraza que se despliega en los días soleados. Un verdadero placer y un viaje culinario al precio justo!