BISTRO CHEZ BALTHAZAR
Cómo llegar y contactar
Cocina casera con sabor mediterráneo en un bistró con terraza en Gréoux-les-Bains.
Cuando volvamos, volveremos, se lo dirán aquellos que están acostumbrados a esta dirección amistosa que fue creada en el 2012. La bienvenida es amistosa. El ambiente familiar, como en casa. El ambiente es magnífico, desde la habitación hasta el baño! Mármol, reproducciones de pinturas del siglo XIII, un bar de peltre... La cocina de Marie-Reine refleja las tradiciones de la cuenca mediterránea. Todo es casero. Es delicioso y abundante. Pruebe su zarzuella real, su cuscús o pescado de carne, sus tagines, pero también su ajo provenzal, su blanquette a la antigua, o sus paquetes de pies de Marsella.... y sus papilas gustativas se emocionarán. Entre los postres caseros, es difícil elegir. ¿Por qué no esta mousse de chocolate o este tiramisú? Me quito el sombrero ante el chef que no duda en venir al comedor a saludar a sus clientes. En verano, puede sentarse en la pequeña terraza con vistas a la calle. Un bistro como si nos gustaran.
Este establecimiento también figura como :
Opiniones de los miembros sobre BISTRO CHEZ BALTHAZAR
Draguignan, France
Avis publié : Il y a 2 jours
A fuir absolument
Il était 19h45. Après plus d'une heure et demie d'attente sans dire un mot, je fais remarquer que d'autres clients arrivés après, et qui s'étaient impatientés, sont alors servis avant nous. Les plats arrivent enfin (couscous de poisson pour ma femme et aïoli pour moi).
Au bout de quelques bouchées jugées bonnes, mon épouse s'étouffe accidentellement, sort du restaurant et recrache le morceau dans sa main. Elle en fait tomber un petit morceau par terre. Pas très bien, elle va se laver les mains aux toilettes et est reçue à la sortie par la serveuse avec seau d'eau et serpillière en lui intiment l'ordre d'aller nettoyer ses salissures. Pas un mot pour demander ce qui s'était passé, sa santé, le pourquoi...rien. Bonjour la bienveillance.
C'est finalement moi qui suis allé essuyer avec ma serviette en papier le petit bout de pavé sali.
La morue de l'aïoli étant en plus beaucoup trop molle et salée donc immangeable, nous décidons de partir sans avoir diné mais non sans avoir payé, (46€) mais aussi sans un mot de compassion, regret ni excuse. Comble de l'indélicatesse, la morue trop salée : c'est "une question de goût", dixit la patronne.
Bonjour l'ambiance,