Brasserie-bistró con terraza que ofrece una amplia carta con una muy buena relación calidad-precio
El Etoile es un establecimiento que hace honor a su nombre. Idealmente situado en la entrada de la ciudad-prefectura, lleva cerca de 15 años en el animado bulevar Gassendi. Es un lugar ineludible de los que les gusta relajarse, dispone de una bonita terraza soleada casi todo el año y de otra climatizada para los más frijosos. En cuanto a la carta, hay para todos los gustos. Las ensaladas son numerosas y variadas, el plato del día siempre está bien pensado y las carnes son ampliamente conservadas. En cuanto a los postre, el café goloso se deja tragar fácilmente. Entre las especialidades del chef: la hamburguesa casa con pan panadero o la ineludible fórmula tapas sólo por la noche. El servicio es rápido, aconsejable cuando tienes prisa. El establecimiento también hace un bar por la noche con una amplia selección de vinos, cócteles y cervezas, sin olvidar Hervé, un chef fanático de la música y de rugby: Tampoco es raro que caigas en un concierto directo de un grupo local o un evento deportivo retransmitido en directo. En resumen, un excelente informe-calidad para una etapa ineludible en la carretera de los Alpes.