Gastronomía especialidades locales y vinos Loudun

En la parte trasera de esta elegante y espaciosa tienda, con tubos de acero inoxidable brillantes sobre fondo negro, funciona el gran tostador alemán Probat de Anne y Frédéric. ¡Una hermosa máquina! Doce toneladas de granos de café son tostados todo el año y molidos para el cliente cada minuto. En la zona de degustación, enclavada en un cómodo Chesterfield, podrá redescubrir el buen café, el que se filtra a la antigua usanza, menos fuerte que un espresso y más aromático. Y luego un centenar de tés le esperan aquí, así como finos comestibles, como el sutil chocolate Cluizel o los "untables" de setas y especias (locales), aceites.... La bienvenida es cálida.