Guía de viaje Tourtenay

Construido en la roca de toba, se cree que Tourtenay explotó la roca desde la Edad de Bronce, creando un asentamiento troglodita único en la región de Deux-Sèvres. Esta sorprendente ciudad subterránea, con sus viviendas, establos y lavaderos, proporcionaba protección contra el frío y las invasiones, y el montículo estaba equipado con una torre de vigilancia. Algunos yacimientos, como La Mazoire, estuvieron habitados hasta los años sesenta. Zona vitícola, Tourtenay es el único terruño de los 79 que cuenta con la denominación AOC Saumur. Varias bodegas están abiertas a los visitantes, entre ellas Clos du Bois-Ménard, que alberga el famoso palomar troglodita, y Cave Fort, reinvertida en 2022 por el joven enólogo Clément Bos.