Gastronomía especialidades locales y vinos Bressuire

Coco Baré, un gourmet apasionado, abrió su bodega en 2020, una dirección que se ha hecho tan popular que fue galardonada con el único macaron Gault & Millau de los Deux-Sèvres en junio de 2023. Tanto si va de compras (más de 700 referencias de vinos y licores) como a cenar (vinos por copas, bolos y tablas de embutidos y quesos locales para compartir), quedará tan prendado de este espacio cálido y chic que querrá quedarse. Con su decoración familiar y sus estanterías de pequeños y grandes productores, el hombre que está detrás del mostrador seguro que le deleitará con sus descubrimientos, sus consejos y su cálida acogida.

Cómete las manzanas En su huerto de 18 hectáreas se cultivan catorce variedades de manzanos y tres de perales, todas ellas ecológicas. La fruta de Clazay se ha convertido en una de las favoritas de la región. En su tienda de Bressuire, encontrará manzanas y peras ecológicas, toda una gama de zumos de frutas en botella o biberón, vino espumoso, sidra y un sinfín de productos locales para degustar (terrinas, aceites, vinos, pastas, sopas, leche, galletas...). Muchas cosas buenas por descubrir.

Situada en la localidad de Bressuire, la tienda Plaisirs Fermiers ofrece a los visitantes la posibilidad de consumir productos frescos de temporada al tiempo que se apoya a los agricultores y ganaderos locales. Esta tienda de productores locales ofrece una amplia selección de frutas y verduras de temporada, carnes ecológicas o biológicas, productos lácteos artesanos, huevos ecológicos o de corral, así como comestibles como miel, mermelada, vino, cerveza y zumos de frutas. Al comprar en esta tienda, tiene la garantía de encontrar productos de gran frescura y excelente sabor, todos ellos vendidos a un precio justo. Además, al comprar directamente a los productores, se favorece una cadena de suministro corta y se contribuye al desarrollo de la economía local.