RESTAURANTE DES VOISINS
Cómo llegar y contactar
Restaurante con una carta digna de los restaurantes gourmet, que varía según el mercado, las estaciones y la inspiración.
La carta es digna de los grandes restaurantes gastronómicos y es difícil destacar una especialidad, las propuestas siguen las estaciones, el mercado y la inspiración. El foie gras de pato puede presentarse medio cocido, a la sartén o con pintada en otoño. El pescado depende de la llegada de la lonja de St-Jean-de-Luz, merluza de línea, abadejo o chipirones, la sorpresa forma parte del placer. Pero hay una constante, la más importante: los platos son refinados y elegantes, como el famoso crujiente de limón que los clientes piden todo el año. El servicio, atento, rápido y sonriente, contribuye a hacer de esta comida un momento excelente.
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