Gastronomía especialidades locales y vinos Angouleme

Myriam y Arnaud se encuentran en la galleta Lolmede. Ya sea para una compra gastronómica o una pausa gastronómica, hay algunas mesas en el interior o en la terraza que permiten una degustación inmediata de los productos famosos de la casa. Todas las galletas son caseras, desde las madeleinas naturales o de chocolate hasta las famosas macarrones que ahora se encuentran en más de cincuenta perfumes. Sin embargo, el must sigue siendo el macaron a la antigua base de almendra aplastada por la pareja, lo que garantiza su frescura. Para los turistas que deseen visitar este cartel, también encontrarás una selección de productos regionales y para los amantes de los momentos dulzales, una bonita paleta de tazas de té para todos los gustos.

Como un placer nunca viene solo, no es uno de los dos comercios que te esperan en Angulema, el segundo está situado en el 81, rue de Périgueux.
En la planta baja, una amplia selección de tés, tisanes y cafés encantará a los más exigentes en la materia. Además, una amplia gama de productos regionales, chocolates y especias conviven con las teteras y tazas de té con colores chillones, todo el mundo puede encontrar fácilmente la taza que corresponde a su personalidad. Una auténtica invitación a una pausa gastronómica y refinada que podrás prolongar en el salón de té situado en la planta baja.

Más allá de la fachada chic y sobria de la bodega Madeleine, que recuerda a las boutiques de antaño, el interior es igual de elegante, con un bonito suelo y una bodega abovedada donde se puede participar en catas, eventos y consejos sobre maridajes.

Seleccionando cuidadosamente a los "magos", como él los llama, este atento y simpático comerciante de vinos ofrece vinos franceses, desde crus de Alsacia a varietales del suroeste, y espirituosos, principalmente franceses, pero también extranjeros, como raros whiskies japoneses, en total más de 200 referencias.

La carnicería Boiron es bien conocida en Angoulême, y por causa. Aquí los productos son regionales: la ternera de Chalais, el cordero del Poitou-Charentes, la ternera de Limousin, el cerdo granjero procede de Barbezieux-Saint-Hilaire. Los pollos de granja también son de Barbezieux Saint-Hilaire y de varias granjas. Las salchichas son caseras y se nota justo al ojo. También podrás pedir cestas (lotes de carnes acompañadas) para evitar desplazamientos frecuentes si vives lejos. Cereza en el pastel: la recepción es acogedora y el consejo advierte.

Entre por la puerta de esta tienda de vinos y conviértase en aprendiz de enólogo en una sesión de cata con Pascal Merle. Especializada en vinos de Charente, seguro que encontrará lo que busca en la amplia gama de referencias y regiones que le ofrecen, incluido el champán.

La redondez del mostrador, el color burdeos de las paredes, el brillo rubí de las botellas: toda la tienda es una oda a los productos vinícolas.

Ideal para una salida con amigos, para comprar una botella o disfrutar de un sabroso bocado en el mostrador, todo a precios asequibles.

Cerca del centro de la ciudad, en el atractivo y familiar barrio del mismo nombre, el mercado semicubierto Victor Hugo es una institución popular, punto de encuentro de los puestos de 80 comerciantes, artesanos y productores.

Diversificado, asequible y a escala humana, está entronizado en el corazón de la plaza, alrededor de la cual cafés, una escuela y pequeños comercios locales prolongan la dinámica intergeneracional del lugar.

A lo largo de las estaciones, encontrará productos frescos y de calidad y comerciantes apasionados que le invitarán a darse un capricho gastronómico.

Chez Emile es una panadería tradicional que ofrece bollería y pastelería tradicional vienesa, así como un servicio de comida rápida.

Chez Emile se encuentra entre la estación de tren de La Madeleine y la zona de Isle d'Espagnac. Es fácil llegar a la tienda y hay mucho aparcamiento.