Lasseube está situado entre un espléndido paisaje de montaña y una franja de viñedos en las zonas de la DOC Jurançon y Béarn. También dio nombre a una variedad de vid, el camarelet Lasseube. En el corazón del municipio entre Pau y Oloron-Sainte-Marie, el campanario del pueblo está rodeado de notables fuentes y casas típicas de Béarnaise, no lejos del río que serpentea bajo puentes de piedra. Es aquí donde los Seuvetons, el nombre local de los Lasseubois, celebran a sus viticultores en mayo.

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