Inicialmente, había dos municipios: Saint-Gilles-sur-Vie (el más antiguo) y Croix-de-Vie. Se unieron en uno solo (Saint-Gilles-Croix-de-Vie) en 1967. Su ubicación, en la confluencia de los ríos Vie y Jaunay, es muy significativa. Durante mucho tiempo, el río Vie fue una verdadera separación entre las poblaciones, primero como frontera entre protestantes y católicos, después entre blancos y azules durante las guerras de Vendée... En la Edad Media, Saint-Gilles-sur-Vie era un importante centro de navegación que acogía barcos de cien toneladas. Se construyó un puente (1835) sobre el río Vie y una estación para la llegada del ferrocarril (1861). Croix-de-Vie no apareció hasta el siglo XVI, para acoger a los marineros de Saint-Gilles. Experimentó una gran expansión en 1610, gracias a Marie de Beaucaire, baronesa de Riez, que hizo construir la gran mole y el nuevo muelle de Madame (actual Baie de l'Adon), así como la capilla que fue la iglesia de Croix-de-Vie hasta 1896, año de la construcción de la iglesia actual. Saint-Gilles-Croix-de-Vie cuenta con un puerto pesquero y deportivo, anclado en el corazón de la ciudad. Ha conservado sus colores, su casco antiguo y sus tradiciones. Saint-Gilles-Croix-de-Vie es el único puerto francés al que se le ha concedido la etiqueta de Sitio Notable del Gusto. Esta distinción le fue concedida en 1998 por la sardina. Es uno de los mayores puertos sardineros de Francia. En 2018, la pesca de la sardina de Saint-Gilles-Croix-de-Vie se incluyó en el inventario del patrimonio cultural inmaterial de Francia

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Saint-Gilles-Croix-de-Vie RICHARD MATEO - FOTOLIA
Quai du Port Fidèle Linda CASTAGNIE

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