Resultados Restaurante gastronómico L'Ile-D'Yeu

LES BAFOUETTES

Gastronómico • €€€
4.5/5
• 4 opinión

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8, rue Gabriel-Guist'hau, 85350L'Ile-D'Yeu, Francia
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2024
Recomendado
• 2024

Una cocina fina y sabrosa, con productos frescos, elaborada por el maestro restaurador Stéphane Gilot.

Es el restaurante gastronómico de la isla La cocina del Maître Restaurateur, Stéphane Gilot, es fina y sabrosa, con la dosis justa de atrevimiento. Los productos frescos destacan en un menú corto, con entrantes de invierno que incluyen gambas y pulpo a la sartén con jugo Soubise, seguidos de filete de lubina con trigo sarraceno, pan crujiente de erizo de mar y brócoli ahumado cremoso, setas porcini a la sartén y leche de bogavante. Y de postre: caramelo crujiente de mantequilla salada, manzana Tatin, emulsión de granny y tartar de canela. Les Bafouettes ofrece un servicio de catering.

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Opiniones de los miembros sobre LES BAFOUETTES

4.5/5
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chiste
chiste
Visitado en mayo 2021
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
terrasse au soleil
Notre premier resto après le déconfinement .Très bon choix !!Tout est bon ici l'accueil du personnel,les plats ,les sauces Ha les sauces le chef connait son boulot ,bon choix de vin aussi ,un bon moment
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Cmalain
Cmalain
Visitado en abril 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Restaurant qualité / prix, rien à dire.
Accueil et cadre chaleureux.
Entrées, plats et desserts succulents et originaux.
A chaque séjour sur l’Ile, j’y retourne les yeux fermés et ne suis jamais déçu.
Je recommande vivement ce moment de délices et détente à consommer sans aucune modération, vous ne le regretterez pas.
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Yomgui29
Yomgui29
Visitado en abril 2016
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Cuisine d'excellente qualité et gastronomique. cadre simple. l'accueil est chaleureux.
Pour moi la meilleure table de l'île.
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chabrol4
chabrol4
cocina muy buena. Amplia variedad. aunque al levantar un poco más verduras de acompañamiento, sería perfecto. Pero sobre todo una observación importante para convertir un favor el patrón… que mantiene en cocina a la patrona, no es comercial. Muy desagradable… mala recepción. Que deja disfrutar de su personal, hace bien su trabajo
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L'Ile-D'Yeu (85350)

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