PARFUM D'ÉPICES
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
La tradición y exotismo, colores y sabores se han comunicado en este establecimiento. Los platos están muy trabajados. El nombre de los platos es revelador y hace soñar tus papilos: vuelo-al-viento de Saint-Jacques a la crema de capollas, brochetas de pollo y su mantequilla exótica, choucroute oceana… Es un verdadero comienzo de viaje. Sigamos con los postres: la especialidad del chef es el tubo de chocolate y su muselina a las fresas, pero también está este exquisito Antillais (muselina de chocolate, con su corazón, plátanos flambados). Te aconsejamos probar el plato criollo (29,80 euros): ron arreglado casero, cangrejo, gambas, acras, boudin antillais y el guapo de cerdo con jengibre confitado…
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Opiniones de los miembros sobre PARFUM D'ÉPICES
4/5
5 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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La cuisine exotique et raffinée et joliment présentée. et fait maison ...vraiment
Le service agréable. Nous n'étions pas pressés et c'est tant mieux, nous n'avons pas eu l'impression d'un service express comme dans certains restaurants.
Bref, un moment agréable et un restaurant à recommander avec des menus abordables (compter 80€ pour 2 personnes entrée, plats, desserts avec vins et apéros)