Restaurante gourmet y refinado que elabora una deliciosa cocina con vinos de calidad
Una dirección gastronómica y muy refinada. Puedes disfrutar de una deliciosa cocina con vinos de calidad. En el menú de otoño, por ejemplo: risotto cremoso con setas rebozadas, huevo escalfado o lomo ibérico con crumble de parmesano o carpaccio de salmón marinado en hierbas frescas, espuma con cúrcuma, seguido de una pechuga de pato asado, dauphinois gratinado y pisto o un ravioli de camarones, brunoise de verduras viejas, cassolette de canales ligeros o vieiras, fondue de puerros, arroz basmati. Y para terminar: un plato de sorbetes de maracuyá, lima, kiwi, frambuesa o una fina tarta de manzana Belchard, natillas heladas o sabayón de chocolate tibio de Guayaquil ecuatoriano, quenelle de helado de moca o gratinado de pera Williams, ruibarbo rojo en sabayón tibio.