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Recomendado
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Posada frente a la iglesia, que sirve platos tradicionales locales y de temporada, así como aquellos con sabores exóticos.
Mendi Berdea ("la montaña verde") es la posada de Sandra y Damián, frente a la iglesia de Cambo-les-Bains. Se han enamorado de la apacible forma de vida de la capital de las termas vascas. Además de los platos tradicionales locales y de temporada, su experiencia les ha dado algunos toques estacionales muy creativos: vieiras bocadas, chipirones marmoleados, mignon de ternera, costra de ceps a la crema de setas, cochinillo crujiente, Tatin revisitado con manzana confitada con miel... Una fina maestría y un ambiente acogedor, cálido y agradable.
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Opiniones de los miembros sobre MENDI BERDEA
4.6/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Bonne présentation, bon plat, cuisine raffinée.
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