DOMAINE DE BABLUT
Domaine
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02.41.91.22.59
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2024
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2024
Esta finca se remonta a 1546, cuando la familia comenzó a cultivar un viñedo en las laderas de los alrededores. Familia de molineros y viticultores (Bablut significa "dos molinos"), abandonaron la harina por el vino a finales del siglo XIX. Desde entonces, las generaciones se han sucedido en el cultivo del biodinamismo. Entre los vinos blancos, encontramos el Ordovicien, cuyos matices de frutas confitadas y aromas ahumados envuelven las papilas gustativas, mientras que el cabernet rosado, que suele apreciarse joven, envejece durante varias décadas, lo que lo convierte en un original vino de postre.
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