DOMAINE RATRON
Domaine
2024
Recomendado
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2024
El viñedo de Clos des Cordeliers lleva cuatro siglos produciendo vinos, lo que demuestra que su suelo es reconocido por sus virtudes. Entre la ladera de toba y el bosque, los suelos son relativamente cálidos durante todo el año y producen variedades de uva tempranas con notas afrutadas y florales. Algunas de estas vides tienen más de 50 años y se cultivan sin fertilizantes químicos, levaduras ni enzimas industriales. Aquí se producen y venden Saumur-champigny, saumur rosado y crémant-de-loire. La finca también ofrece un raro Blanc de Noirs, casi imposible de encontrar en otra parte de la región.
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