4 km al este de Angers. Una comuna fundada en el siglo XI y cuyos habitantes se llaman los Bartolomé. Al estallar la Segunda Guerra Mundial, San Bartolomé se convirtió en la capital de Polonia a hurtadillas: en 1939, el gobierno polaco se vio obligado a exiliarse y el Castillo de Pignerolle -que hoy alberga un museo de comunicaciones- se convirtió en la residencia de su Presidente de la República, Wladyslaw Raczkiewicz. En 1940, tuvo que huir de nuevo de la invasión alemana y abandonó Pignerolle a la Kriegsmarine, la marina alemana, que estableció un centro de comunicaciones y cuarteles para mil soldados. Visite el parque de Pignerolle: amplios senderos permiten a los ciclistas, peatones y ciclistas cruzarse sin problemas. Ocultos entre los árboles, los viejos blocaos siguen junto a un elegante invernadero. Fue construido, como el castillo, justo antes de la revolución francesa, por Marcel Avril de Pignerolle, director de la academia de equitación de Angers y antiguo escudero del Rey. En su zona industrial se encuentra la sede del licor más famoso del mundo, el Cointreau, que cuenta con un elegante museo y tienda (el Carré Cointreau) que puede ser visitado muy agradablemente.

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