Cómo llegar y contactar
Cocina bistronómica para degustar en un restaurante con terraza y una hermosa vista del Louet.
Cambio de propietario del antiguo Côté Louet, ahora llamado Ros[o]. Mientras que la impresionante vista panorámica del río Louet sigue siendo la misma, el restaurante ha cambiado de cara y presenta un interior moderno y refinado, teñido de verde salvia, madera y terciopelo. En la cocina, el antiguo chef de la Casa Corneille, Tony Pasquier, le ofrece platos gourmet bistronómicos de sabores sencillos. En el menú: paté-croûte, limón confitado o huevo pasado por agua, butternut y comté para los entrantes; cerdo ibérico, castañas y raíces o magret de pato, zanahorias y pasión para el plato principal y clementinas, chocolate blanco y yuzu o "pom'corn" de postre. Un buen momento sublimado por la irreprochable acogida del equipo.
Opiniones de los miembros sobre ROS (O)
Nous avons passé un très bon moment avec des plats délicieux aussi bien visuellement que gustativement.
Je vous le recommande+++++
Je suis gourmands en sucré. Par exemple pour ce dessert comprenant du kiwi et de la meringue, les quantités sont si infimes que je suis restée frustrée. Il y a beaucoup de travail dans tous les plats, pour moi plus simple c'est mieux. La cuisson des viandes était parfaite, rosée, tendre, bravo !
Je retenterai bien un midi, c'est peut-être plus simple. Merci pour votre bonne humeur.
A refaire , le marcassin excellent
La cuisine est digne d'un Grand Chef, je me suis régalé vraiment. Je vous conseille de venir déguster et juger par vous même.
Mon plat, Marcassin grenaille et petits légumes