SAS L'ATELIER D'AFFÛTAGE
leer másNueva dirección para Christian Jouteau (instalada al fresco en la campiña angevina) que no practica la venta de cuchillería, pero que la acecha. Este artesano rehace una salud con los cuchillos más recalcitrantes y les devuelve su hilo de antaño. Incluso hay una bola especial para lamer los cuchillos de pan. Ideal para los antiguos cuchillos de cocina, de caza o para las tijeras de las costureras, peluqueros y boreantes. Cuidado, es decir, la tienda suele estar cerrada todos los miércoles por la mañana. Su competencia, reconocida nacionalmente, lo lleva a tratar las herramientas profesionales como los cirujanos, la industria, los artesanos, los carniceros, los peluqueros. Una clientela europea también se ha dotado de sus servicios fuera de la pareja (de tijeras).