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Recomendado
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Cocina sutil y responsable del chef Thibaut Ruggeri para disfrutar en un restaurante de Fontevraud-l'Abbaye.
Reconciliar lo bello con lo bueno, el Chef Thibaut Ruggeri ha hecho de ello su lema, en consonancia con un edificio emblemático, intemporal y espiritual: la Abadía Real de Fontevraud. Es en el claustro bellamente restaurado del priorato de Saint-Lazare donde el Chef Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or 2013 y una estrella de la guía Michelin, practica su arte y nos sorprende con una cocina sencilla y sutil, refinada y responsable, que hace hincapié en los productos locales y de temporada. El menú único "Lune" propone un descubrimiento en 4 platos. Una dirección que no debe perderse.
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Opiniones de los miembros sobre FONTEVRAUD L’ERMITAGE
4.5/5
73 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Le personnel est disponible et pro actif.
Les points de restauration (petit déjeuner et le restaurant étoilé) sont de grande qualité et logés dans un lieu incroyable.
Le fait d'accéder au site aux horaires de fermeture est un vrai plus !
Je recommande pour un séjour déconnecté, de qualité et au calme.
La prochaine fois nous nous y prendrons plus tôt pour reserver aussi une table au restaurant.
petit problème de climatisation dans notre chambre. celui-ci ne fonctionnait pas et nous avons eu trop chaud. le problème a été signalé à l'accueil qui m'a renvoyé le thermostat de la chambre. j'ai été diner à l'extérieur et suis revenu tard, trop tard pour faire appel à un mécanicien interne