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Resultados Gastronomique Biarritz / Miarritze

La opinión de Petit Futé sobre LES ROSIERS

Placa millesim 2022

Restaurante con estrella Michelin que ofrece una cocina que combina las raíces vascas con la alta cocina.

La pareja Rosier confirma su talento y su merecida reputación con cada temporada que pasa. Según una trilogía ganadora, la sencillez, la cordialidad y la creatividad se combinan de forma hermosa, tanto en el entorno como en la cocina, donde juegan con "la alianza de sus raíces vascas y las exigencias de la más alta gastronomía". Cocinan a cuatro manos: Stéphane se encarga de los entrantes y los postres y Andrée, la primera mujer "MOF", de los platos principales. Una estrella Michelin confirmada una vez más y ampliamente justificada para estos momentos de sabor y dulzura.

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3/5 (1 aviso)
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Información y horarios en LES ROSIERS

Abierto de 12:00 a 14:00 y de 20:00 a 21:30 de miércoles a domingo para el almuerzo y la cena. Cierre anual, consultar. Es necesario reservar. Menú degustación: 89 €. Maridaje: 125 €. Menú alrededor de 90 €. Fórmula del almuerzo: 40 € (almuerzo entre semana). Grupos de hasta 32 personas. Posibilidad de privatizar el restaurante.

Opiniones de los miembros sobre LES ROSIERS

1 opinión
3/5
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
fute_60144
fute_60144
3/5
Visitado en julio 2019
Super resto à Biarritz! On a adoré leur cuisine. Délicieuse!!

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