Restaurante con carácter y calidad, dotado de una antigua chimenea donde se asa la carne de buey o de toro
Gérald Crosa les da la bienvenida con humor y calidez a este restaurante de carácter, luminoso y típico. La ambientación de la primera sala, espaciosa y moderna, aporta una bella personalidad al conjunto, en torno a una antigua chimenea: es aquí donde la carne, especialmente la de vacuno o toro, emblemática de la casa, se asan delante de usted. El jefe te los presenta crudos y, después de esta cocción, se colocan sobre un tronco rodante y se cortan delante de ti. Un servicio que nos encanta, especialmente cuando la calidad está ahí. La carta tradicional se inspira en la dinámica bistronómica con productos regionales y frescos. Según la estación del año, se puede degustar el toro al fuego de leña, el ratón de cordero, la plancha o la cassolette chipirones, el minuto de atún con sésamo dorado y risotto, los langostinos con curry verde, el tártaro de ternera charolais cortado a cuchillo. En los postres, el café y sus 4 delicias, el milhojas de chocolate casero y su bola de helado o la taza de tarta de queso y su compota de frutos rojos y desmigajados. Auberge 22 sigue siendo una hermosa dirección que ahora es imprescindible.
Très convivial et chaleureux ????????
V.A.L.I.D.É
Un sans faute de l'accueil jusqu'au départ.
Une équipe très sympathique et de bon conseil.
Des plats a se taper le ... par terre.
Du bon vin.
Je ne suis pas de la région mais juste pour cet établissement je vais multiplier les weekend dans le coin
Petit update suite au second repas. Toujours aussi parfait. A bientôt pour la troisième manche.