LA CAVE DE LA MADELEINE
Cómo llegar y contactar
Es un barco de origen original, pero ha hecho sus clases en el Bordelais - un BTS de viticultura enológica en Saint-Emilion, chef de cultura en Mouton Rothschild, cavista en Nicolas… Un CV impresionante que nos anima a confiar plenamente en este apasionado, cuya bodega te promete sorpresas. Su especialidad son los "descubrimientos" y le gusta hacerlos compartir durante fiestas temáticas, asociándolos gustosamente a la buena cara: taller de acuerdo surtido y vinos con el taller gastronómico, y pronto con Steve Deternes, famoso mayordomo de establecimientos estrellas. No hay chovinismo ni fronteras aquí: los vinos del mundo están en honor, aunque la gran felicidad es acompañar a este enólogo en sus "paseos por el viñedo", por días memorables e informativos. Hay un sitio web que suele consultarse tanto, pasando cosas en La Bodega de la Madeleine. Cabe destacar que la tienda propone una variedad de otros alcoholes, entre ellos licores, aguardientes o whiskys de Escocia, Irlanda y Japón.
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