Cómo llegar y contactar
Restaurante de cocina bistronómica, elaborada por el chef Samuel Albert, en Angers.
Era su sueño... ¡Y lo hizo realidad! Samuel Albert, de Angers, regresó a su tierra natal en otoño de 2019 para abrir este bonito y luminoso establecimiento, de 2 plantas, donde los clientes más cercanos a las cocinas abiertas pueden descubrir al maestro y su brigada trabajando. El lugar, reconozcámoslo, no es para todo el mundo, pero ofrece una cocina bistronómica de gran calidad. Entre el saber hacer en la cocina y los productos locales y de temporada utilizados, todo está hecho para deleitarle. El creativo menú destaca las influencias de los viajes del chef, como las notas asiáticas, que se pueden encontrar en su plato de salmón con miso o sus gyozas, o más orientales con las aves de granja de Maine con jugo de ave tandoori. De postre, le recomendamos que pruebe su postre estrella, la Pomme Magritte, tan bueno como bonito. ¡No es casualidad que haya ganado el concurso Top Chef 2019!
Opiniones de los miembros sobre LES PETITS PRÉS
Je mets rarement des avis mais là ça valait le coup
Le velouté de potiron, excellent.
Le plat .... lentilles ou une autre céréale, je ne sais, ... pas cuit, durs, ... les panais, 2 ou 3 tranches, pas cuits, durs sous la dent, le chou fleur, à peine cuit, le morceau de cochon, un côté rouge, l'autre bien grillé, le tout .... vraiment, 66 euros pour deux, ça ne vaut pas 10 euros par personne.
Aucun plaisir, à aucune bouchée , que du déplaisir, que de la déception.
Le soir, petit restaurant italien, des pâtes merveilleuses, goûteuses, al denté, Al Denté, avec un accompagnement de saveurs, de goûts parfaits .... je recommande Al Denté.
Les petits prés, je déconseille.
M'enfin, c'est de la grande cuisine pour des gens qui n'aiment pas le bon, le bon goût...
Désolé, c'est mon premier avis, à 70 ans il était temps
Budget : 70€ par personne pour entrée, plat, dessert, un apéritif et 1 verre de vin.