REST'O BIO
Cómo llegar y contactar
Platos 100% ecológicos y vegetarianos en una bonita dirección con una decoración sobria, moderna y acogedora en Pornic.
Le Rest'o bio, situado en la biotienda Les Hameaux, abrió sus puertas en la primavera de 2016, y es el resultado de una exitosa campaña participativa de recaudación de fondos. A la hora de comer, la gente viene a degustar platos (100% ecológicos por supuesto), in situ, en el espacio previsto para ello, con una decoración sobria, moderna y amigable, o para llevar (se recomienda reservar por teléfono). Todos los días, el chef prepara un entrante y un postre lleno de sabores, y nos ofrece la posibilidad de elegir entre un plato de carne y un plato vegetariano. El día que pasamos, disfrutamos de una espiral de puerros con salsa de tomate y algas, y un postre de caramelo de chocolate acompañado de su mermelada de naranja. Tan delicioso como saludable. Antes de partir, todos ponen las manos sobre la masa y colocan los platos y cubiertos sobre una mesa. Por no hablar de la clasificación de los residuos.....
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