Résultats Bistrot - Brasserie Nantes

La opinión de Petit Futé sobre LE BISTROT BASQUE NANTES

Placa MILLESIM 2020

En lugar del Petit Bacchus, el bistro vasco acaba de abrir sus puertas. En Caen, hay un primer establecimiento que es una verdadera institución normanda! Aquí en Nantes, tendremos el mismo placer gracias al talento del chef Jerémy Laze y su encantador equipo. Estamos invitados a descubrir lo mejor de las especialidades vascas e ibéricas. En el corazón de Nantes, recién llegada al barrio de Bouffay, el Bistrot Basque ha reinvertido las históricas murallas de una casa de entramados de madera: cuatro habitaciones renovadas y decoradas en un ambiente típico vasco. Bar estilo bodega, frescos de pared con escenas tradicionales vascas, jamón ibérico colgado del techo... A la carta, especialidades vascas en el plato o para compartir. Tomemos las tapas, el jamón Pata Negra, el foie gras casero del chef. Pero también el tradicional bacalao fresco español, la médula ósea real (prime rib), el ajo o la parillada de pescado. Platos como camarones fritos con ajo, brocheta de Bayona con riñones de ternera, y los imprescindibles chipirones de plancha (calamares a la plancha con ajo) o filete de lubina a la plancha. Acompañado de vinos de la tierra y bellos dulces para terminar: pastel vasco, arroz "ole" o "macarrones" a base de macarrones. Una linda sorpresa.

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Información sobre LE BISTROT BASQUE NANTES

Abierto de lunes a sábado para el almuerzo y la cena; domingo para el almuerzo. (12 € 1 plato, 18 € 2 platos, 21 € 3 platos). Mapa.

Opiniones de los miembros sobre LE BISTROT BASQUE NANTES

7 opinión
4.7/5
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
LesDozuléens
5/5
Visitado en agosto 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Excellent
Excellent repas, la cuisine est très bonne et le service très agréable. La déco est jolie et originale. Une adresse à retenir à Nantes, allez-y !
Aristobulle
4/5
Visitado en agosto 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Déjeuner en paix.
En famille. Accueil très jeune et agréable qui donne le ton du restaurant. Des tapas à partager jusqu'aux cafés en passant par l'Irrouléguy tout est passé remarquablement. A refaire sûrement.
fute_340134
5/5
Visitado en agosto 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Déjeuner
Bonne surprise dans ce resto c’etait Très bon je recommande vivement
Je reviendrai
fare44
4/5
Visitado en abril 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
très bonne adresse
ce lieu est chaleureux, l'accueil sympathique et les plats proposés originaux et fins
danbeau
5/5
Visitado en marzo 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
A ne pas manquer
Cadre agréable, accueil formidable, table excellente.
Sonia85
5/5
Visitado en marzo 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Super resto
Super resto, envie de manger Basque, de découvrir la gastronomie Basque et bien de l'apéritif au dessert vous serez à la bonne adresse, venez découvrir ce bon resto, accueil et service impeccable. Je recommande fortement
fute_143719
5/5
Visitado en febrero 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Dejeuner
Très satisfaite. Très bonne cuisine. Je recommande

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