LES TERRASSES DE L'ERDRE
Bar-restaurante de tapas en el Parque Rosarie, que prepara cocina de mercado y tapas
En el corazón del parque de la Roseraie (Beaujoire), este restaurante hace honor a su nombre. Les Terrasses de l'Erdre se asoman al río del mismo nombre. En el restaurante del chef Christophe Audrain, también hay una bodega con una biblioteca de vinos de 400 referencias, un bar de tapas para relajarse. Aquí, el chef ofrece cocina de mercado. A la hora del aperitivo, ¡es la hora de las tapas y los buenos vinos! En cuanto a la carta, el chef hace gala de su talento con sus platos "imprescindibles" o el "rincón de la carnicería" que hará las delicias de los amantes de la gastronomía, así como los "favoritos del chef" y los excelentes postres.
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Opiniones de los miembros sobre LES TERRASSES DE L'ERDRE
Peu d'attente à l'arrivée, plusieurs formules de repas ; le plat chaud est servi très rapidement, les entrées, fromage, desserts et café sont en self service en buffet. Avec une grande variété et une très bonne qualité, le top ! Le personnel est nombreux et aux petits soins. Pas d'hésitation
Réservation à 19h30, départ à 22h30 (oui vous avez bien lu, 3h pour un simple menu unique).
Points positifs :
- Menu Saint-Valentin pas excessif, 40€/personne
- Plats très bons
- Belle présentation
Points négatifs :
- Température de la salle extrêmement froide
- Lumières agressives, même pas d'ambiance tamisée pour la Saint-Valentin. Petite pensée affective pour la pauvre petite bougie qui ne demandait qu'à être allumée.
- GROS POINT NÉGATIF : Le service. Je n'ai jamais vu un service aussi mal organisé. Les serveurs semblent complètement perdus, ne connaissent pas la composition de leur menu (alors qu'il est restreint parce que spécial Saint-Valentin), ne savent pas gérer les tables (allez savoir pourquoi des tables arrivées après nous sont servies avant nous), semblent perdus avec le plan de la salle. D'ailleurs, le manque de communication entre les serveurs est flagrant (pourquoi nous propose-t-on des couverts alors qu'on en a déjà, pourquoi nous redemander confirmation de nos plats s'ils sont déjà notés, et ce à plusieurs reprises).
Je remercie le caissier de ne pas de nous avoir demandé si nous avions passé un bon moment, s'il avait osé poser cette question, je pense que je l'aurais très bien reçu...
Pour conclure, je ne recommande pas ce restaurant. Car, si les plats sont bons, c'est un fait, 3h d'attente pour un entrée plat dessert, qui plus est, via un menu unique, c'est inadmissible.