L'ÉTHIQUÊTE RESTAURANT
Cómo llegar y contactar
Restaurante vegano que ofrece platos veganos caseros y cocina vegetal en Nantes
A dos pasos del ayuntamiento, el restaurante vegano de Claire y Frédéric es una oda al buen comer Para darse un capricho respetando a los proveedores, comiendo localmente, elaborando sus propios alimentos y sabiendo leer una etiqueta: con ética y búsqueda de sentido. Comida sana, solidaria, respetuosa con el medio ambiente y totalmente vegana Nuestros anfitriones tienen el honor de compartir su sabrosa cocina vegetal, con platos llenos, abundantes y coloridos. Zanahorias, limones, naranjas ecológicas y sopas del momento, o tofish (como fish and chips pero con tofu). También hay hamburguesas de lentejas para los habituales... Y no se olvide de probar los auténticos postres gourmet, como la tarta de almendras con coulis de grosella, la húmeda tarta de chocolate o la galleta de avellana maxi choco. Para acompañarlo todo: kéfires, bebidas frescas y delicadamente espumosas, sin olvidar los deliciosos vinos ecológicos. Además de restaurante, el local es también un lugar para compartir ideas. Se organizan talleres temáticos, divertidos, informativos y buenos para el planeta. L'Éthiquête forma parte de la red Carillon, con comidas "suspendidas" y recogida de las "sobras" de comida y cocina por la tricicletería para su compostaje, lo que reduce los residuos: ¡las bicicletas pasan por delante del restaurante y también los curiosos! ¡Ya tiene 4 años!
Opiniones de los miembros sobre L'ÉTHIQUÊTE RESTAURANT
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