Platos vegetarianos servidos en la terraza o en el comedor en una bella dirección de Nantes.
Ya sea que vengan de Punjab, Cochin, Goa, Rajasthan, Kashmir o Bangalore, usted puede encontrar el delicioso y sutil aroma del Lejano Oriente en todos los platos cocinados en la India y usted. Para empezar, un surtido de pakoras, una mezcla de buñuelos de verduras acompañados de chutney de tamarindo y cilantro o, para refrescarse, una raita natural, crudités de verduras frescas con yogur. Por ejemplo, puede continuar con un korma de pollo (pollo cocido en salsa de crema, anacardos y especias) o cordero Beigan (con especias y berenjenas). A menos que prefieras los platos vegetarianos que se ofrecen. Es bueno, abundante y el servicio es eficiente. Para acompañar el conjunto, un lassi de rosa o mango completará su viaje de degustación. La singular sala del restaurante está decorada con gusto y sobriedad, evitando los códigos del género. En los días soleados, la terraza del Allée de l'Erdre, a la sombra de los árboles, es una invitación que no hay que perderse. Un buen lugar para visitar!
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