LITTLE BRITAIN CAFE

Es un encantador pedazo de Inglaterra que ha tomado su lugar cerca del Parc du Grand Blottereau, un dulce sabor de Inglaterra, dirán nuestros amigos ingleses. Y este dulce sabor de Inglaterra está hecho por Steve y Laëtitia, dos cocineros que se las arreglan perfectamente para hacernos viajar a través del Canal sin tener que salir de Nantes. Steve es inglés y Laëtitia, su esposa que oficia en el comedor, ha vivido durante muchos años en Inglaterra donde recogió las recetas de su suegra. Hoy en día, están adaptando las recetas. A la hora de comer, puedes elegir entre la sabrosa ensalada gourmet de lentejas, tomates, chalotas y salmón ahumado, o el plato del día: un cerdo caramelizado gourmet, o puedes optar por la tarta de verduras estilo pisto. Para los que tienen prisa, los 'wichs' calientes también permiten comer sobre la marcha (cabra, miel y nueces, o jamón, queso emmental). También puedes deleitarte con las famosas urracas, hermosos pasteles y tartas, dulces o saladas dependiendo de la temporada. Este momento se acompaña de una bebida casera como limonada o té helado con frutas rojas e hibisco o un Schorle (que es un refresco local hecho de jugo de frutas). Y terminamos en una nota anglo-gurmana eligiendo entre los suculentos pasteles típicamente ingleses: millonarios (galleta, caramelo, chocolate), dos brownies de chocolate, pastel de merengue de limón, cheesecakes, banofee, muffin de cuajada de limón, scones, pastel de zanahoria... ¡Qué dulce! Los brunchs se anuncian el sábado y los talleres de cocina están por venir... ¡Muy buena dirección!