CREPERIE MAM'ZELLE BREIZH
Cómo llegar y contactar
Una dirección con terraza al aire libre que ofrece una cocina acogedora y familiar con una excelente relación calidad-precio.
A dos pasos de la Plaza Royale, retirada y tranquila con una bonita terraza exterior, Man'zelle Breizh ofrece una buena cocina familiar y acogedora con una excelente relación calidad-precio. Los dos gerentes, Sandrine y Etienne Nette, de Bretoneladas muy atados a la isla de Groix, fueron «criados en la torta y crêpe», como les gusta precisar. La harina 100% trigo negro (sin gluten) que utilizan proviene de Morbihan, la sidra de Colpo, y el zumo de manzana es orgánico. Las pastas se elaboran a mano y los forros constan de productos frescos: aquí no hay conserje ni ultracongelado. Sandrine y Etienne Nette, con su gran sonrisa, aconsejan a los curiosos golosos que dudan ante la elección muy rica a la carta: la torta La Bréhatine (camembert, caramelo de mantequilla salado y almendras asadas) o la Groisillonne (chorizo, cabra, tomates cocinados y albahaca) o la Belle Iloise (antorcha, salsa de mostaza a la antigua, cebolla) o el Houataise (emmental, tomate, champiñones, cebollas) o a la Senana (pecho humo, cabra, tomates cocinados)… Como habrán comprendido, cada una de estas tortas es un homenaje a los bonitos lugares de Bretaña. Las Breizh tapas, deliciosas tapas bretones, surtido de dulces a base de trigo negro (en particular, la minigalleta camembert y caramelo mantequilla salado), así como los samousclude de trigo negro, acompañarán a la ensalada y sopa del día.
Todas las crepes también pueden ser flambadas. Un establecimiento muy agradable y auténtico.
Opiniones de los miembros sobre CREPERIE MAM'ZELLE BREIZH
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Les crêpes sont préparées à la demande dans la petite cuisine derrière le comptoir.
Carte variée, aussi bien en salé qu'en sucré et le tout sans gluten.
Tout est très bon et gourmand ... parfaitement accompagné par un bon cidre artisanal.
Les prix sont très attractifs, et des formules permettent de manger rapidement pour moins de 10€.
L'établissement est situé en face d'un hôtel, idéal pour manger pas trop loin, pas trop cher et copieux !