La ciudad, situada en la antigua calzada romana que unía Nantes con Rennes, debe su nombre a la palabra celta "gavc'h" que significa cabra, corzo. Pero es la presencia del bosque, propiedad de los Duques de Bretaña, la que lo dio a luz. En 1225, Pierre de Dreux construyó un castillo fortificado y concedió a los habitantes derechos de uso (pastoreo para el ganado, recogida de basura...) sobre una parte del bosque. El pueblo, a la sombra de su castillo y al borde del bosque, afirma su poder como lo demuestra su hermosa casa benedictina del siglo XVII que pertenecía a un oficial forestal. Ahora alberga la Casa de la Selva, que puede ser visitada. El castillo desapareció, arrasado durante la Revolución. El bosque, después de haber sido adscrito al dominio real en el momento del matrimonio de Ana de Bretaña con Carlos VIII, se convirtió en domanial después de 1789. Su extensión, sus magníficos senderos, la variedad de sus especies (abedul, carpe, haya...) lo convierten no sólo en el mayor bosque de Bretaña sino también en uno de los más bellos.

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