LE CASTEL MARIE-LOUISE
Gastronómico
•
€€€
2024
Recomendado
•
2024
Cocina de alta calidad basada en productos locales para disfrutar en un restaurante gastronómico en La Baule-Escoublac.
Déjese llevar por la cocina de alta gama de este restaurante gastronómico de ambiente acogedor. El Chef Jérémy Coirier combina los productos locales de la región de Brière y del océano con la dosis justa de originalidad para crear el encanto de su cocina. Pruebe la pescadilla de línea, impregnada de café, coliflor texturizada, clementina frondosa y mantequilla ácida de cítricos, o el pollo de Bresse, salsa de vino amarillo trufado, puré de patata ratte y manzana inflada. Termine con la crêpe Suzette de Castel Marie-Louise.
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Opiniones de los miembros sobre LE CASTEL MARIE-LOUISE
4.5/5
4 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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rien à dire sur la cuisine le service tout est parfait