LA TOILE A BEURRE
El restaurante, recientemente renovado, ofrece recetas tradicionales, elaboradas por el chef Pierre-Yves Ladoire.
A dos pasos de la iglesia de San Pedro, esta casa de 1753 conserva un auténtico sello. Te acogen en una bonita sala recientemente renovada. El chef, Pierre-Yves Ladoire, privilegia las recetas tradicionales, pero las vuelve a visitar. La carta cambia a voluntad del mercado, pero los peces con cocción perfectamente controlada siempre están en honor. El batido de salmón ahumado con madera de seda, limón confitado, crema de setas es una buena entrada en materia. En el plato, recuerda al supremo de pintada y su jugo al tomillo. Y para terminar, el macé foret negro traerá el toque azucarado. Si estás en falta de inspiración o de humor, podrás optar por una sorpresa con el menú "ojos cerrados" que te invita a guiarte por la inspiración del chef que compone tu menú. Hay que destacar que el establecimiento ofrece cursos de cocina.
Opiniones de los miembros sobre LA TOILE A BEURRE
Audrey et Xavier
Madame et Monsieur Ladoire et toute leur équipe nous ont fournis une excellente qualité de cuisine, des produits utilisés et de service. Ils ont aussi été arrangeants pour s’adapter aux imprévus toujours dans la bonne humeur ????
Nous les recommandons vivement!
Propriétaire agréable
Restaurant avec un super cadre
Petit déj au top