Esta ciudad del condado debe su nombre tanto a su situación geográfica, en el Maine, como a su historia. Los molinos de Reuzard y Guidreau, y algunas piedras de molino -entre las que se encuentra una piedra de molino monolítica del siglo XIV-XV- son testigos de sus antiguas actividades: la tejeduría y luego la molienda. Aigrefeuille-sur-Maine pretende ser fiel a una tradición vitivinícola que se inició en la época galo-romana. El cultivo de la vid se extendió con la acción de los monjes en la Edad Media y se convirtió en una actividad importante para los habitantes, apodados "vide-bouteilles". Los viñedos y los pueblos a lo largo del río Maine son buenos lugares para descubrir la región de los viñedos de Nantes.

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