Cómo llegar y contactar
En un marco regio de Saint-Omer, Le Colegram presenta los productos locales de la región de Auvernia, combinando el refinamiento de su patrimonio con una cocina inventiva.
Desde finales de 2024, Le Colegram tiene su sede en el 12 rue Henri Dupuis, en una mansión Regency del siglo XIX. Aquí, el chef Jonathan Dumaine saca lo mejor de los productos locales: crema de coliflor de Saint-Omer, filete de ternera de Audomarois, verduras del mercado, etc., mientras que Inès Dumaine, pastelera y jefa de sala, está al pie del cañón con sus postres, como esta Tropezienne de fresa. Bajo las lámparas de araña Imperio y en medio de los salones de mármol y flexibles, la degustación se convierte en una experiencia sensorial, que combina la elegancia de nuestro patrimonio con una cocina inventiva.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE COLEGRAM
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
C’est sur nous reviendrons !
Merci pour ce moment ????????
Well worth a visit , ring before because it's not open all the time .