Resultados Restaurante gastronómico Le Touquet-Paris-Plage

LE BOKO BAYA

Gastronómico • €€€
5/5
• 5 opinión
Cerrado - Se abre en 30 minutos • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement
4, boulevard de la Canche, 62520Le Touquet-Paris-Plage, Francia
•
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03.21.06.88.88
2024
Recomendado
• 2024

Restaurante gastronómico que ofrece una sabrosa cocina con productos locales y de comercio justo.

Boko Baya es el restaurante gastronómico del Grand Hôtel du Touquet, orquestado por el chef Thomas Deligne. En un ambiente moderno, con chimenea y esculturas de hierro forjado, deguste una cocina sabrosa y decididamente moderna, elaborada con productos locales y de comercio justo. Puede elegir entre menús de 3, 4, 5 o 6 platos. El menú de 6 platos se llama Inmersión y hace honor a su nombre. En el menú sólo aparecen los ingredientes utilizados, por lo que la sorpresa estará en el plato y en sus papilas gustativas.

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Opiniones de los miembros sobre LE BOKO BAYA

5/5
5 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Hadj Khelil
Hadj Khelil
Visitado en enero 2024
En terme de nourriture nous sommes sur les hauteurs. C’est efficace, et raffiné en même temps. L’endroit est élégant. Le tout est porté par un accueil chaleureux, bienveillant et ouvert sur le monde. Alain (le sommelier) vous reçoit avec l’hospitalité des gens qui connaissent l’Humain et avec un grand respect pour votre identité (nous sommes musulmans). Pierre et Célina complètent le ballet par une disponibilité sans faille. C’est le visage d’une excellence devenue bien rare. Pourront-ils maintenir le niveau ? Souhaitons-le.
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Mathias Flattin
Mathias Flattin
Visitado en enero 2024
Nous avons passé la semaine au grand hôtel et avons craqué pour le Boko baya. Le cadre est à la fois élégant et original. Le service (notamment le sommelier) ont su nous accueillir de manière chaleureuse et créer une âme pour entourer notre repas. Les plats étaient raffinés, recherchés et très “terroir” en même temps. Les accords met-vin surprenants, ne cherchant pas à tout prix “l’étiquette” qui impressionne
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Bertrand HATIER
Bertrand HATIER
Visitado en octubre 2023
Une très belle adresse que je vous recommande vivement
Menus originaux en plusieurs déclinaisons possibles (3,4,5 ou 6 plats)
Avons opté pour le menu 4 plats avec deux entrées, un plat et un dessert
Nous nous sommes régalés, c’est beau, c’est bon, c’est goûteux, une très belle soirée
Mention spéciale au maître d’hôtel, Alain, avec qui nous avons beaucoup échangé, une belle rencontre avec un passionné de son métier (oui cela existe encore!!!)
Endroit apaisant où l’on se sent bien
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Paul balesme
Paul balesme
Visitado en junio 2023
Très belle table , une Cuisine franche et raffinée, pleine de saveurs
De belles découvertes en accord mets et vins , un service de qualité
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noblecou
noblecou
Visitado en agosto 2022
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
TRES BIEN et prix raisonnable
Très bonne adresse, y aller même sans être client de l'hôtel. Le bar aussi avant d'aller au resto est superbe par le cadre et par ce qu'il propose.
A recommander.
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Le Touquet-Paris-Plage (62520)

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