LA TOURELLO
Cocina creativa, elaborada y casera con productos nobles y de calidad para disfrutar en un bistró de Calais.
¡La bistronomía está en el punto de mira! Cocina creativa y elaborada, ambiente amistoso, eso es lo que encontrará aquí. La comida casera es una prioridad, con productos nobles en grandes cantidades, materias primas orgánicas y locales, a menudo etiquetadas. Otro punto importante es que La Tourello es un restaurador razonado, es decir, que favorece al pequeño productor más que al gran industrial, y es consciente de que no es perfecto, pero hace lo mejor que puede y asume sus decisiones para ofrecer el equilibrio adecuado entre la calidad de los productos, su procedencia, las expectativas de la clientela, la viabilidad del restaurante y la accesibilidad de los precios, entre otros. A la carta, encontrará varias bandejas de aperitivos, platos típicos de brasserie y favoritos locales, buen pescado y carne, así como varios platos vegetarianos. Los platos están muy bien presentados y copiosos, el servicio es eficiente.
Par contre, le service était vraiment très long et peu de communication avec l'équipe. L'équipe manquait de bonne humeur.