Crepería Boulogne-Sur-Mer

Les bouches à sucre vous le diront, et les connaisseurs en salivent encore. Aux Mignardises, c'est la bonne adresse, l'arrêt obligatoire, presque une légende sur Le Touquet ! Située dans la célèbre rue Saint-Jean, la crêperie de M. Véron ne désemplit pas, tant la qualité est au rendez-vous depuis 1975. Pour un repas ou juste un goûter, vous avez le choix entre 45 sortes de crêpes. Vos papilles se réjouissent, vous avez les doigts couverts de beurre, mais ce n'est pas grave, c'est véritablement trop bon ! Les chocolats sont fabriqués dans le respect des traditions, 100% pur beurre de cacao, au rythme de la demande. Une adresse gourmande à ne jamais bouder !

Une crêperie au décor design avec une verrière lumineuse...Des couleurs également dans l'assiette avec les crêpes salées, la fameuse "jambon-emmental", les composées avec la Sarladaise, la Norvégienne (saumon fumé et frais, fondue de poireaux et citron vert).L'originalité aussi du côté des crêpes sucrées, "Les Soeurs Tatin" ou "l'Américaine" (glace vanille, chocolat chaud et morceaux de cookies).L' Atelier fait rôtisserie.

Galettes de sarrasin ou au froment, les amateurs de saveurs bretonnes trouveront leur bonheur et pourront eux-mêmes composer leurs recettes en puisant dans une liste d'ingrédients. Les autres se pencheront sur les propositions de la maison avec des recettes classiques ou plus originales comme la galette flamande (endives, jambon, béchamel) ou la calaisienne (poisson, moules, crevettes, ciboulette).