Resultados Restaurante de cocina francesa Valenciennes

LE COIN CANAILLE

Cocina francesa €€
4/5
5 opinión

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Place Saint-Nicolas, 75, rue de Paris, 59300Valenciennes, Francia
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03.27.29.15.55
2024
Recomendado
2024

Restaurante que ofrece una cocina de calidad elaborada con productos crudos en Valenciennes.

Valenciennes no solo cuenta con ganadores del Prix de Rome, sino también con un joven chef, Pierre-Arnaud Dupont, cuyo restaurante Pier, le goût du vrai ha ganado numerosos premios desde 2015 El joven chef ofrece una cocina de calidad, elaborada con productos crudos y frescos y trabajada con originalidad. ¿Su especialidad? Carnes maduradas con una ternura increíble. Pero los amantes del pescado y el marisco no se quedarán fuera, al igual que los vegetarianos. En cuanto a los postres, los gourmets también tendrán algo que disfrutar.


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Opiniones de los miembros sobre LE COIN CANAILLE

4/5
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Lila59300
Visitado en junio 2019
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Bravo ! Un chef de talent
Une ardoise plutôt qu'une carte ! Cest un très bon début .... mais les saveurs sont vraiment là. Réservation de 4 personnes lors d'une fête de la musique assommante...sauvée par la qualité de la cuisine et du service très compliqué !
Visitado en diciembre 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Excellent en tous points: accueil, service, plats et choix de vins à bon prix.
Visitado en julio 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Sachez que vous devez Réserver pour avoir la chance de manger Chez Pier !! et faites le car pour mon séjour ce fût le repas gagnant ! j’ai eu la chance de goûter au homard et comme le homard je suis sans mot tellement le goût en bouche reste délectable ! j’ai terminé avec le sorbet présenté avec sobriété mais fort savoureux.
Le cuisinier vient en salle ou terrasse en toute modestie et sûrement relaxer de la cuisine chaude du mois de juillet. Mais que de félicitations mérite t’il !!
merci
fute_630505
Visitado en julio 2017
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Quel dommage !
Nous y sommes allés 3 fois. Les deux premières fois ont été parfaites en tout point. La troisième a été tout simplement catastrophique. Nous fêtions un anniversaire donc étions nombreux, ce qui était prévu. Le service a été lamentable, allant du "vous êtes nombreux donc apéro commun pour tout le monde ce sera plus simple" au refus catégorique d'avoir une sauce (que j'ai demandé en supplément) pour tremper les frites accompagnant mon tartare, parce que "avec le tartare on ne mange pas de sauce". Et j'en passe. J'y suis retournée quelques jours plus trad pour avoir une explication calme avec le chef, qui s'est révélé insultant plus qu'autre chose (pas de gros mots tout de même je vous rassure, mais une façon d'être très déplaisante) : je cite "qu'est-ce qui me prouve que c'était bien un anniversaire, il n'y avait pas d'ambiance c'était pourri vous n'avez même pas pris de champagne", "allez ailleurs vous verrez si vous êtes mieux servis", etc. Je suis sortie de là en pleurs. je ne sais pas si c'est leur notoriété avec le Gault et Millaut qui leur est montée à la tête, mais il va falloir qu'ils redescendent sur terre... Pour moi, ce restaurant est désormais boycotté et plus jamais je ne conseillerai quelqu'un d'y mettre les pieds, quel dommage la cuisine était pourtant très bonne !
lion59
Visitado en enero 2018
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Félicitations au chef cuisinier !!! très doué, plein d'ingéniosité et un grand merci à la serveuse pour sa gentillesse.
Des jeunes à encourager, TB continuez.
A bientôt ...

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