BRASSERIE HISTORIQUE DE L'ABBAYE DU CATEAU
Cómo llegar y contactar
¡Qué magnífica renovación! Recuerda que esta brasserie se creó en la ubicación de la antigua abadía Saint-André, situada en el corazón de la ciudad del Cateau-Cambrésis. Los escritos demuestran la existencia de una cervecería en 1775. La actividad cervecera finaliza en 1926. En 2004, la actividad retoma gracias a la pasión y al coraje de Jean-Luc, que se conoce en la profesión como distribuidor de cervezas especiales francesas y extranjeras. El lugar está aún en proceso de renovación. La brasserie es el pulmón del establecimiento. Un gran restaurante (especialidades regionales) rodea la unidad de producción. El proceso de fabricación (por gravedad) se ha mantenido. Es un lugar excepcional para desviar una parte de la historia cervecera y degustar cervezas originales e innovadoras. La marca emblemática de la brasserie es la Vivat decretada con diferentes sabores.
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