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Parking Q-Park
en 79 metros
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05.63.35.53.55
2024
Recomendado
•
2024
Cocina clásica y original en un bar de sushi en Castres.
Tras unos felices años en la industria farmacéutica, y con la cocina como pasión, Frédéric Bonjour ha abierto un bar de sushi. Será B.Sushi, B de bonjour, bio, buen gusto... Frédéric cocina sus propios clásicos japoneses (sopas, ensalada ecológica mesclun, sushi, sashimi, etc.), así como algunas combinaciones muy originales. Por ejemplo, maki de gambas, mango y pimiento de Espelette, sushi de magret de pato con mermelada de higos ecológicos y semillas de sésamo, sushi envuelto en jamón de Lacaune, melsat a la plancha y mostaza de Charroux...
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Opiniones de los miembros sobre B.SUSHI
4.1/5
28 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Toutefois, l'amabilité du personnel pourrait être améliorée ; ils ne sont pas très souriants et le fait de les voir en sweat Superdry est surprenant au vue du restaurant haut de gamme.
L'absence de musique dans le restaurant est regrettable, cela aurait contribué à créer une ambiance plus cosy et japonaise.
Pas un jap comme les autres !
Accueil des plus glacial nous a jeté les cartes en nous précisant qu’il faisait commander que des plateaux. Agacé par nos questions il soufflait pour nous faire comprendre qu’il fallait que l’on parte … très décevant malaisant à fuir ++++ erreur sur le montant du paiement. Très déçues malgré des plats excellents et très qualitatifs. Dommage !