La brasserie du 20 es ante todo un concepto, basado en el número 4: las 4 veces al día, por ejemplo, el desayuno, el almuerzo, la merienda y la cena, o las 4 estaciones que, aquí, se celebran con dignidad. Para cada uno de ellos, se aplica un código de color al letrero, al traje del personal e incluso al papel higiénico! Pero eso no es todo. Cada temporada tiene su propio menú y para los que prefieran mirar la carta, ésta se organiza también en torno al número 4, ofreciéndole la posibilidad de elegir entre 4 entrantes, 4 platos de mariscos, 4 platos principales, 4 platos cocinados y, por supuesto, para terminar con estilo, 4 postres. Lo habrán comprendido, en los dos salones de esta gran cervecería capaz de acoger a 70 invitados, todo el equipo está listo para atenderles.
La qualité , ainsi que la quantité au top!