Los mejores restaurantes Tarbes

La pizzería está escondida en un ángulo que domina la calle, pero no te equivoques, en el Aroma todo gira redondo como una pizza perfecta. Y si no quiere enfadar a Emilia, no le hable de pasta gruesa: te dirá que alimenta de entrada y arruina el placer. Este pequeño establecimiento de comida rápida combina las sorpresas correctas. La carta es variada, rica en 24 propuestas de pizzas que van desde la clásica margherita hasta la típica flammekueche pasando por la india y, evidentemente, la bigura y sus gigantes de pato. Se ofrecen especialidades estacionales, ya que si la pasta es casera, está cubierta por productos frescos. Una bonita gama de paninis golosos y bocadillos completa la oferta de L'Aroma y, además, se presta un especial cuidado a los forros. El pollo está marinado como en casa, por lo demás, bajo las sombrillas de la pequeña terraza, así es como te sentirás. Ideal para una comida rápida pero sabrosa, el establecimiento tiene todo lo bueno.

Son pocos los food-trucks en los Altos Pirineos y, aún más raro, uno de la calidad que el hotel imaginó, el establecimiento de prestigio. Primer camión restaurante gastronómico, En el pulgar reinventa el concepto de los platos para llevar con una tarjeta que destaca la excelencia. Aquí el pan de los bocadillos es casero y se cruza por las especialidades únicas y trabajadas. Atención: lo más difícil es elegir. Recuentos de cebollas confitadas, de trituradas de tomates, de ventrabros, de coppa o de salchicha de Barèges, de carne de rubia blonde Aquitania o de foie gras, son puros puros. Según las temporadas, las tortillas a las setas o al jamón de Bayona, las veloudades de verduras son de la parte y, al postre, una pequeña mousse en el mango o un clafoutis con cerezas encantan a los golosos. Un plato del día también está en el menú, en la misma verve, combina sabores y pequeños precios para tu mayor felicidad. Esta cocina de calle innovadora y original sigue en movimiento,¡déjate conducir para seguirla!

Este nuevo punto de comida rápida es una auténtica sorpresa. Detrás del mostrador se piensa en un primer momento reservado a los kebabs y a los sándwiches, oficiar un cocinero que no carece de talento y si quieres descubrir especialidades turcas y griegas, Avesta es la mejor dirección de la ciudad. Totalmente nuevo, el entorno es impecable y, en la primera planta, una sala está bien acondicionada para tomar el sol. En el menú es difícil elegir,¡todo envidia! Los amantes de la carne optarán sin duda por el rico plato izgara kervan desbordante de kebab, pollo, adana y cordero. La especial Avasta añade un bistec y un yogur al ajo, acompañado de patatas fritas, bulgur y una ensalada compuesta: no hace falta precisar que las participaciones son muy copiosas y de una relación calidad-precio rara. Houmous, moussaka, berenjenas rellenas, brochetes de cordero o pollo asado completan la carta que no recuerda a los vegetarianos con un plato registrado de queso de oveja. Los postres revisitan la miel, el pistacho y las almendras: es sencillo, in situ o para llevar,¡somos conquistados!

Si los establecimientos de comida rápida ya no cuentan ya con muchos, son pocos los que proponen una carta tan variada como la del nuevo Street Food, y es un buen plan inteligente. Esta pequeña dirección no está llena de minas, pero no dudes en cruzar la puerta, las especialidades no sólo son originales, sino que son excelentes. Las pizzas tienen la altura del cartel, base tomates o nata fresca, te encontrarás para todos los gustos y nos gustan las creaciones caseras que mezclan salsa barbacoa, pimientos, pollo y chorizo. Las hamburguesas están en la misma gama, filete picado, doble, fish pané o chicken, solo o en menú. El pequeño y muy agradable que hace la diferencia sigue siendo los tacos, a componer uno a tres carnes a elegir. Mezclar merguez, kebab y escalope por un sabor clásico o chicken y tender para un viaje sencillo a Texas nunca ha sido tan fácil. Para llevar o sobre el terreno, este establecimiento es ideal para una pausa rápida, sin tomar la cabeza, pero el buen gusto está en la cita.

Es difícil imponerse en las numerosas pizzerías de la ciudad cuando uno es un nuevo nuevo. A juzgar por el éxito de Pizza Nostra, no tanto, basta con apuntar a la excelencia culinaria y a perseguir a sus clientes. Issam y Soufiane dan preferencia a los productos frescos y a los recetas italianas, especialmente para la pasta casera y han añadido los pequeños sabores locales que hacen bien a la moral: los ingredientes que han seducido las más difíciles y no podemos sino saludar la vuelta de mano de estos dos jóvenes dedicados a la calidad. Encontrarás a la carta los grandes clásicos, pero nosotros, lo que hemos preferido, son las creaciones caseras como la Gascogne con crema fresca, gigantes y magret de pato o el Buffalo con su sorprendente crema barbacoa, sus cuadradas de buey y su tocino dinde pavo. Las regionales y las especialidades dulces están bien presentes, así como variedades de marisco o pescado. Las tartinas se sirven en el menú alrededor de cinco carnes, una opción agradable para un pequeño hueco delicioso. ¡Llevan tan lejos como llegarán, por supuesto que les aconsejamos!

En cuanto se inauguró, La Plancha supuso una pequeña revolución en el mundo de la restauración y la vida nocturna. Bar de vinos y cócteles, este establecimiento también ha querido apostar decididamente por una cocina de calidad, desde el terruño hasta las tendencias vascas.... pero también por la fiesta. El reto ha sido superado y el entorno ultracontemporáneo la convierte en una de las direcciones favoritas de los Tarbais. El éxito requiere, antes de tener lugar en este atípico hangar, un híbrido de bodega con espíritu indus, pensar en reservar! Ni que decir tiene que el menú de tapas rivaliza casi con el de los menús atrevidos o tradicionales, hay algo para todos los gustos. Nuestro favorito son los chipirones de venas azules, pechuga de pato cremosa con pimientos, escamas de calamar. El suroeste está aquí! La carne de res es la estrella con una pieza real de 800 gramos para compartir o un hermoso bistec de costilla de 300 gramos, una calidad que se encuentra en las hamburguesas con pan de panadería y guiso de cebolla caramelizada. Una carta original que se reinventa a lo largo de las estaciones sin perder nunca su carácter: imprescindible.