Gastronomía especialidades locales y vinos Saint Lary Soulan

Hermano y hermana regentan esta magnífica bodega y tienda de comestibles en el centro de la ciudad. Le darán una cálida bienvenida con una sonrisa. Le darán excelentes consejos. Además de las cosechas locales y otros vinos, encontrará cervezas locales y rhum arrangés, así como charcutería y quesos de pequeños productores del valle, conservas, platos preparados, infusiones y delicias dulces. Un descubrimiento realmente maravilloso, esta tienda auténtica hará las delicias de todos los gourmets y entendidos. Se ha abierto una segunda dirección en esta calle.

Karine y Évelyne tuvieron la buena idea de instalar un dispensador de pan fresco abierto las 24 horas del día, con tres tipos diferentes de pan a la venta. Esta panadería con carácter ofrece una amplia gama de panes: multicereales, integrales, miche, baguette grand siècle, pain du berger... En cuanto a la bollería, los pasteles son para morirse: forêt noire, tartas de frutas entre las que destacan la de arándanos, la de fresas, el pastel vasco, sin olvidar las especialidades locales como el gâteau à la broche y el béret noir.

Esta empresa familiar, en la que hermanos trabajan mano a mano, le hará redescubrir el verdadero sabor del chocolate. Este chocolatero artesano le ofrece una especialidad que le hará derretirse: ¡venga a probar el famoso flocón! Este fino praliné de chocolate negro, recubierto de suave merengue, dice mucho del saber hacer de Dino. Aquí, las combinaciones originales son seductoras: el Béret Bigourdan, una ganache con alcohol de arándanos y un toque de pimienta de Espelette; las perlas de Aure con pulpa de arándanos y chocolate con leche...