En una pequeña calle peatonal del centro de la ciudad, muy bien florida desde los días soleados, Cathy y Claude te acogen con una profesionalidad que no tiene igual que su descontracción, en un restaurante totalmente dedicado a los productos de montaña. Un estilo bistró del país, con apertura en la cocina, paredes de madera, tejidos cálidos y un fondo sonoro retro de calidad. Para saborear un camembert caluroso, presentado en un aparato diseñado especialmente por el chef, es aquí donde tendrás que venir. Tartiflettes, ractas, fundidas al queso o a la carne están también en el programa, pero la especialidad de Claude es fundada en el Monte Dorado, un queso fabricado de octubre a abril, cocinado fresco aquí,¡sólo lo encontrarás durante este período! Los quesos seleccionados proceden directamente de los productores artesanales de Saboya y los vinos son principalmente del suroeste. Los huéspedes pueden disfrutar de la calidad y el origen de los productos frescos. En resumen, si el nombre del restaurante no es usurpado, éste es la prueba de que simplicidad y autenticidad no excluyen la fineza ni la exigencia.
Opiniones de los miembros sobre À LA BONNE FRANQUETTE
Je recommande !!
Service au top et les plats excellents.
Nous y retournerons sûrement lors de nos prochains séjours à Cauterets.
Je vous conseil de réserver et pour info n'accepte pas la carte bancaire.