HOTEL-DIEU SAINT-JACQUES
El Hotel-Dieu Saint-Jacques está situado en el centro de la ciudad a orillas de Garona. Alberga la sede de los hospitales de Toulouse y las direcciones funcionales. Se ha convertido en un lugar de decisiones estratégicas y de proyección de la actividad hospitalaria, cuyo objetivo es garantizar, un desarrollo controlado del hospital público adaptado a la evolución de la sociedad y las necesidades sanitarias de la población. También alberga el Centro Europeo de Investigación sobre la Piel y los Epithelios de revestimiento del Instituto de Investigación Pierre Fabre y el Instituto Europeo de Telemedicina. El hotel, emblema de una historia hospitalaria y regional a la inagotable riqueza, el Hotel-Dieu Saint-Jacques, en el corazón de la vida Toulouse, es un lugar protegido y declarado Patrimonio Nacional. Es objeto de restauración regular gracias a la participación de la DRAC, los hospitales de Toulouse y la asociación de Amigos del Hotel-Dios Santiago y La Grave. En 2000, el Hotel-Dieu Saint-Jacques figura en la lista del Patrimonio Mundial de la Compostelle.