LA CREPERIE
Cómo llegar y contactar
Pequeña crepería con terraza que ofrece especialidades de Bretaña, crêpes, galettes y charcutería.
Descubre la pequeña crepería que se encuentra en el corazón de la ciudad rosa. Desde hace más de diez años, con el adorable Denis al mando, este encantador establecimiento nos hace descubrir las especialidades de Bretaña, casadas con los conocimientos y la gastronomía del sudoeste. El lugar es muy tranquilo y goza de una bonita terraza, muy agradable para los Toulouse en los días soleados. En el interior, una preciosa bodega de ladrillos rosas en el sótano, vestida de beige y negro, acoge los fines catadores. El trato es agradable y las crepes son muy sabrosas. Preferiblemente, las tortas saladas, elaboradas a partir de productos naturales y harina de sarrache bio. Son a la vez copiosas y doradas con mantequilla salada, como es debido. Hay aquí para todos los gustos, los dulces sabores de Bretaña, pero también de la Gascogne o de la Provenza: anguila de Guéconducir, roquefort, tapenada, salchicha de Toulouse, y el famoso magret de pato…¡a ti de todas las averiguaciones! Tampoco olvides degustar la hamburguesa bretón, una auténtica delicia. Y eso, sin contar las crepes azucaradas, suzette, ardémola o la salidú. Incluso puedes marcar tu propia crepe. Una auténtica crepería bretona en el corazón de Toulouse es lo suficientemente rara como para ser señalada… y apreciada por todos los estilos.
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