Una dirección muy popular que ofrece cocina del suroeste y carnes caseras.
Desde 2018, la dinámica Laure se ha hecho cargo de las estufas de esta dirección, que es muy popular entre los amantes de la carne. La decoración ha sido rediseñada con un ambiente más luminoso, pero el espíritu del lugar, cálido y auténtico, ha permanecido igual. La cocina del Suroeste está cuidadosamente preparada, todos los clásicos le esperan: ensalada campestre con mollejas de pato y foie gras, pechuga de pato, confit, salchicha de Toulouse o cassoulet. ¿Qué decir de la espectacular côte de boeuf a compartir, que sigue siendo la reputación de la empresa? Una carne delicadamente asada al fuego de leña, acompañada de pequeñas verduras frescas. Una mesa muy inteligente que nos hace querer volver!
Opiniones de los miembros sobre LA CÔTE DE BŒUF
On y est aller sans réservation un midi, le serveur nous dit de revenir dans 1h. Ce qu'on a fait !
Nous sommes revenus tout enthousiasmés !
Nous nous sommes assis et puis le périple commença..
15 minutes..c'est le temps d'attente avant de venir nous voir pour un apéritif
Ajoutez à cela 25 minutes d'attente pour qu'au final, nous partions car personne ne venait nous prendre la commandes..
Je ne sais si c'était "pas le jour" où le "manque de personnel" mais en tout cas nous en sommes déçu. Nous avons perdu notre temps et notre appétit en même temps.
Je n'ai rien à dire sur la cuisine car nous y avons même pas goûter..
Pas de dédommagement par rapport à ce temps d'attente infinicable sur la notre de nos 2 boissons.. déçu de ne pas avoir eus un geste..
Courage à toi jeune serveuse , ne lâche pas . Merci de faire tourner le resto et de courir partout pour essayer de ne pas être nouer sous cette masse de travail monstrueuse !!
De plus tout le personnel est adorable
Foncez ;)
Bonne continuation à toute l équipe.