Los mejores restaurantes Vic Fezensac

En pleno centro del pueblo, el Pachamama es la dirección ineludible de las salidas vicoñas. Entre la recepción de Bruno y su equipo, las animaciones, el ambiente y las propuestas variadas del mapa, el establecimiento reúne todos los puntos de la excelencia. Encontrarás una cocina casera de inspiración gascona y mediterránea con productos frescos y locales, pero también fusión que revuelta la gastronomía de todos los países con salsa Pachamama, por supuesto. Y se señala: según la llegada del día, platos típicos del sudoeste codean cuscús, tajines, colombos, caris… el aburrimiento y el nivel muy alto. El establecimiento también es un bar de vinos, principalmente terratenientes franceses y españoles, y las tapas del día siguiendo la inspiración se prestan a maravilla: charcutería, pata negra, quesos de los Pirineos, pinchos, tortillas, piquillos… Cómo no mencionar el bar y su colección de viejo rhums que es uno de los más prestigiosos de Francia con más de 40 referencias, entre las que se incluyen los rhums adaptados a las especias, jengibre, madera bandada, vainilla o maracuida. En la misma línea, la gama de la blanca de armagnac arreglada (madura, armagnac, verbena o Armoise), del licor campesino de armagnac (el "Empujado"), de los cócteles (incluido el "Pachajito", el mojito casero) te seducirán. El Pachamama también vive la noche con conciertos, DJ y animaciones a la altura como catas de vinos con vinicultores.

Puedes ser tierra de corridas y ofrecer, frente a la arena, una hermosa escalera que huele bien al mar. Este restaurante joven es el lugar ideal para aquellos que aprecian el pescado… y delante del menú de las Tortugas, está lejos de volver a la cabeza en el caparazón. Ineludible por sus especialidades como la verrida del mar con calabaza y los pescados enteros asados a la plancha, el establecimiento también presenta bonitas creaciones. Emmanuella, la patrona, es un chef que navega en el mapa de la excelencia. La estrella de la casa es la muy generosa parillada de pescados asados con bar, merluza, salmón, ostras y mejillones gratinados, secas y camarones, pero la filete de dorada de vainilla, la loma de bacalao salsa de coco o el salmón a la antillana son realmente fabulosos. Y aquellos que no desean abuchear los sabores del Gran Azul siempre pueden optar por un ratón de cordero confitado a la oriental, acompañado de sémola y de pequeñas verduras. Como usted ha comprendido, este establecimiento tiene todo para convertirse en una dirección de referencia, añadiendo que además Anthony garantiza en el comedor una acogida agradable y dinámica, como nos gusta.